|
Sambalbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr panklare sperciebonen/300 gr rundergehakt/1ui,gesnipperd/1 rode paprika, in stukjes/sambal oelek,naar eigen smaak/1 el olie/versgemalen peper/zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de sperciebonen in water met zout zeven minuten en giet ze af. Verhit intussen de olie en bak het gehakt met de ui en de paprika al omscheppend bruin en rul.Schep de sperciebonen erdoor en bak ze kort mee. Breng alles op smaak met sambal, peper en zout. Serveer met witte rijst.(Bron:Vriendin)
|
|
|