|
Biscuitwafels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Voor 12 wafels: 250 gr bloem, 150 gr witte basterdsuiker,1 zakje vanillesuiker, 4 eieren 150 gr boter,10 gr bakpoeder, 4 druppeltjes citroen of sinaasappelessence, 8 eetl. warm water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In een kom de eierdooiers en het warme water met een garde opkloppen. Suiker, vanillesuiker en essence toevoegen en weer kloppen. Gezeefde bloem, bakpoeder en gesmolten boter toevoegen en het geheel goed doorroeren. De eiwitten stijfkloppen en deze voorzichtig door het beslag scheppen. Het beslag is direkt klaar voor gebruik.
|
|
|