|
|
Appel-mangomousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g moesappelen, geschild en in stukken,
1 rijpe mango, geschild en in stukken,
? tl kaneel,
2-4 el suiker,
200 g vanillekwark.
Voorbereiding:
Breng de appels met 1 dl water aan de kook, en kook ze in ? 8 min. zachtjes met deksel op de pan tot moes. Pureer de moes met de keukenmachine of staafmixer. Pureer ook het vruchtvlees van de mango en meng het met de appelmoes.
Bereidingswijze:
Breng de moes op smaak met kaneel en suiker en serveer hem met een flinke schep kwark.
|
|
|