|
|
Negen-kruidensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetl (30 gr ) boter
2 eetl (40 gr) meel
1 L water of bouillon
zout
paardebloemblad
brandnetel
bieslook
zevenblad
peterselie
zuring
weegbree
tuinkers
salie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter en roer het meel erdoor.
Laat het meel even sudderen in de boter.
Voeg onder goed roeren beetje bij beetje
het water of de bouillon toe.
Voeg naar smaak nog wat zout toe en
laat alles nog een keer aan de kook komen.
Snijd de kruiden fijn en voeg ze aan de soep
toe. Laat de soep nu niet meer koken.
|
|
|