Lamsstoofpot

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 gr. lamsschouder of -borst
3 eetlepels olie 4 uien
4 wortels
1 raapje
25 gr. bloem
1/2 liter bouillon
bouquet garni
1 eetlepel tomatenpuree
geperste teentjes knoflook
zout en peper
peterselie voor de garnering

Voorbereiding:
Niet nodig

Bereidingswijze:
Snij het vlees in dobbelsteentjes.
Maak de olie goed heet in een grote zware pan en bak het vlees tot het kleurt.
haal het uit de pan, schil en snij de uien, de wortels en het raapje.
fruit ze, roer de bloem erbij en laat al roerend 3 a 4 minuten koken.
leg het vlees weer in de pan, voeg bouillon, bouquet garni, tomatenpuree, knoflook, zout en peper erbij.
sluit de pan en laat het geheel 1,5 tot 2 uur zachtjes koken tot het vlees mals is.
serveer in een verwarmde schaal.
garneer met peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-07-2020