|
Kokommersla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1Komkommer,peper-zout,2 sjalotten*een scheutje dragonazijn *2 EL slaolie *eenvierde blikje ananas*eenvierde blikje manderijntjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de komkommer schoon onder de koude kraan.schil ze voor de helft in de lengte met een dun schiller,er moet nog een klein streepje groen aan blijven zitten.Snij ze met een schaaf aan dunne reepjes en besrooi de reepjes met peper en zout.Laat ze uitlekken in een vergiet.Maak de sjalotjes schoon en snipper deze heel fijn.Doe dit bij de komkommer met naar smaak de slaolie,en de dragonazijn.Snij de ananas aan blokjes en doe deze met de manderijntjes bij de komkommersla.Vang het sap van de vruchten op,hier doe je dus niks mee.Zet de salade in de koelkast, en dien ze in porties goed gekoeld op.Heerlijk fris.
|
|
|