Bouillon

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
500 gram rundvlees, 1 1/4 liter water, 10 gram zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Neem voor deze bouillon, die als basis voor gewone soepen gebruikt kan worden, poelet of schenkelvlees. Breng het water met het kleingesneden vlees en het zout in een liefst hoge pan met goed sluitend deksel langzaam aan de kook. Laat de bouillon op een hoekje van het fornuis of op een petroleumstel, of op een lage gasvlam waarop zo nodig een sudderplaatje is gelegd, of op de laagste stand van de kleinste kookplaat ten minste 3 uur trekken. Zeef de bouillon door een fijne zeef. Verwerk het soepvlees.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024