|
|
Chocotruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 dl gecondenseerde gesuikerde melk, 20 gram boter, 2 eetlepels gesuikerde cacao. 1 pakje hagelslag, 40 bonbonpapiertjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de melk, de boter en de cacao in de pan. Breng al roerend met de houten lepel op een laag vuurtje op temperatuur tot zich een smeuige massa vormt. Deze is goed als ze met de houten lepel van de wand van de pan kan worden losgemaakt. Giet de massa in een diep bord en laat ze afkoelen. Neem met de theelepel een kleine hoeveelheid uit het bord en vorm hier van met beide handen een grote knikker. Rol deze knikker door de hagelslag die je in het andere bord hebt gestrooid. Zet de truffels in de bonbonpapiertjes op een platte schaal.
|
|
|