|
|
Walnoottaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 plakken bladerdeeg, 125 g boursin naturel, 250 g Cantadou raifort, 100 g Gruyere, 175 g walnoten, 1/8 l slagroom, 1 tl paprikapoeder, 2 eieren, 10 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Ontdooi het bladerdeeg. Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet de springvorm in. De baktijd is niet inbegrepen bij de bereidingstijd!
Bereidingswijze:
Klop de eieren los en knip de bieslook fijn. Bekleed de springvorm met het bladerdeeg, bestrooi het met wat paneermeel en prik er met een vork gaatjes in. Rasp de Gruyere en hak de walnoten fijn. Roer 1/4 van de walnoten met de kazen, slagroom, paprikapoeder, eieren en bieslook tot een glad mengsel. Schenk het mengsel in de springvorm en strooi de rest van de walnoten er overheen. Bak de walnoottaart in ongeveer 60 minuten bruin en gaar.
|
|
|