|
Stroganoffsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Klontje boter, ? rode paprika, in piepkleine blokjes, 1 ui, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 2? dl. water, 3 volle el. Variatiesaus rood, scheutje wodka
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter en fruit hierin de paprika, de ui en de knoflook. Voeg het water toe en breng het aan de kook. Klop met een garde de variatiesaus erdoor. Roer eventueel de wodka erdoor en laat de saus nog 1 minuut zachtjes koken.
|
|
|