|
Xeressaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Klontje boter, ? ui, fijngehakt, 2 dl. water, ? dl. medium dry of cream sherry, 3 volle el. Variatiesaus wit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter en fruit hierin de ui. Voeg het water en de sherry toe en breng dit aan de kook. Klop met een garde de variatiesaus erdoor. Laat de saus nog 1 minuut zachtjes koken.
|
|
|