|  | 
        
    Xeressaus | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Sauzen/dressings
 Soort keuken: Spaanse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 6 personen
 
 Ingredienten:
 Klontje boter, ? ui, fijngehakt, 2 dl. water, ? dl. medium dry of cream sherry, 3 volle el. Variatiesaus wit
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Verhit de boter en fruit hierin de ui. Voeg het water en de sherry toe en breng dit aan de kook. Klop met een garde de variatiesaus erdoor. Laat de saus nog 1 minuut zachtjes koken.
 
 
 |  | 
 |