Heek Met Aardappel, Zacht Ei En Olijfolie

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
800 g heekfilet - 4 zacht gekookte eieren (4 minuten) - 4 aardappelen - 1/2 l melk - 3 dl extra olijfolie - 1 teentje look - enkele peterseliepluksels - nootmuskaat - peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De aardappelen in de schil ongeveer 1 uur garen in de oven op een laag grof zout. De gaarheid controleren met een vork. Ofwel 10 minuten in de microgolf garen zoals beschreven in de tip. De vis pocheren in de melk met een beetje zout, look en nootmuskaat. De aardappelen van de schil ontdoen en pletten met een beetje van deze melk en olijfolie. De geplette aardappelen op warme borden schikken, daarop de vis en dan het doormidden gesneden gekookte ei.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2020