|
|
Bananenbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g zelfrijzend bakmeel,
1 zakje vanillesuiker,
60 g aardappelbloem,
1 glas koud water,
1 zakje bakpoeder,
4 bananen,
0,5 dl Engelse pudding,
muntblaadjes,
bloemen van orchideen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de ingredienten een voor een in de deeg tot u een glad mengsel bekomt. Snijd de bananen overlangs in twee. Dompel ze beurtelings in de deeg en vervolgens in het hete frituurvet. Laat uitlekken en dien op in een schotel met Engelse pudding versierd met verse blaadjes munt en bloemen van orchidee.
|
|
|