|
|
Rabarberdessert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 4 personen :
500 gr rabarber
9 eetlepels kristalsuiker
1 vanillestokje
8 abrikozen
1 klontje boter
vanilleroomijs
Voorbereiding:
Maak rabarber schoon en verwijder de harde nerven snij de stengel in stukken van 2,5cm
was de abrikozen en snij ze in 4 partjes en
verwijder de pit
Bereidingswijze:
Abrikozen :
doe de stukje rabarber in een pan met een
bodempje water, de suiker en het opengesneden
vanillestokje, laat de rabarber gaar koken
in ongeveer 5 minuten
voor de abrikozen :
laat de boter smelten in een pan, en bak de
abrikozen enkele minuutjes op een zacht vuur
|
|
|