|
|
Toast Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneden wit brood(ontkorst)-of toastbrood;4 sneden gekookte hesp(mager);1 bakje champignons; light-room; maizena; citroen; p&z; bieslook(verse); gemalen lightkaas(emmenthaler of gruyere)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Champignons(enkel de hoedjes)gaar stoven met p&z en wat citroensap.Brood toasten en room opwarmen (met wat p&z)en klein beetje laten inkoken of binden met maizena.
Op de toasten schik je de sneden hesp(mooi aan de vorm van de toast aanpassen), daarbovenop de champignonhoedjes; met wat room overgieten (niet te veel!of de toast wordt sompig);overstrooien met kaas en eventjes gratineren.
|
|
|