|
|
Sabayon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eierdooiers,
3 halve eierschalen griessuiker,
1 halve eierschaal vanillesuiker,
6 halve eierschalen witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De suiker en de eierdooiers tot een wit uitslaande mousse kloppen. De witte wijn toevoegen en onder krachtig kloppen op een zacht vuurtje tot schuim slaan (de dooiers mogen niet koken).
|
|
|