|
|
Aardbeien Met Mascarponecreme
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. aardbeien, 100 gr. mascarpone, 5 eetl. volle kwark, 2 zakjes vanillesuiker, 20 gr. roomboter, 20 gr. donkerbruine basterdsuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardbeien wassen en droogdeppen. Aardbeien in dikke plakjes snijden en uitspreiden over lage schaal. Met mixer mascarpone, kwark en vanillesuiker tot creme kloppen. Mascarponecreme over de aardbeien verdelen. In kleine steelpan boter en bruine suiker al roerend aan de kook brengen. Suikerbotermengsel over mascarponecreme gieten.
Afgedekt ca. 1 uur in de koelkast zetten.
|
|
|