|
Gehakt Op Z'n Turks
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr lamsgehakt - 3 sneetjes oud wit brood - 1 gesnipperde ui - 1 ei - 2 el peterselie - citoensap - zout - vergemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verkruimel het oud brood en meng dit met het vlees en al de ingredienten,maak hiervan ovaalvormige balletjes,rooster 8 tot 10 minuten onder de grill.
Ondertussen per persoon een plak dik gesneden boerenwit brood,2 tomaten halveren,fijn drukken en het brood ermee bestrijken. De gehaktballetjes erop leggen en met een schepje yoghurt bedekken.Peper en citroensap op tafel zetten
|
|
|