|
Gehakt Op Z'n Japans
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 gr kipgehakt - zout - peper - 1 fijngesneden ui - 2 sneetjes verkruimeld oud wit brood - 1 eierdooier - 8 el Japanse sojasaus - 2 el geraspte verse gember - 2el geraspte rettich of radijs - beetje melk
Voorbereiding: Meng het kippengehakt met al de ingredienten.
Maak hiervan beetje vierkante platte gehaktballetjes.Deze 30 min koel wegleggen
Bereidingswijze: 1 eiwit loskloppen en de gehaktballen erdoor halen.Ze met sesamzaad paneren.In een braadpan wat olie verhitten en hierin de balletjes zachtjes goudbruin en gaar bakken in 20 min.
|
|
|