Tiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5 eidooiers, 150 g suiker, 2 el heet water, 500 g mascarpone, 14 a 16 lange vingers, geweekt in likeur, 50 g suiker voor het eiwit, 5 eiwitten.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop de eidooiers met de suiker en het hete water tot een luchtige, schuimige massa die steeds lichter van kleur wordt. Druk de mascarpone in een doek uit en vermeng dit met de eidooiers. Schep de helft van het mengsel in een cakeblik en leg de lange vingers er op. Schep de rest van het mengsel er over heen en zet het cakeblik minstens 4 uur in de koeling. Klop de eiwitten stijf en strooi er de suiker door. Haal voorzichtig de vulling uit het cakeblik en verdeel het eiwit er over heen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024