|
Internationaal:rijstrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr thaise rijst*
1 wortel*
1/2 prei*
1 tomaat*
1 takje selderij*
2 bolletjes mozzarella*
4 blaadjes brickdeeg*
1 eigeel*
1 eetlepel gehakte bieslook*
Saus
8 eetlepels olijfolie*
2 eetlepels sojasaus*
2 eetlepels balsamicoazijn*
1 gehakte sjalot*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst gaar samen met de in blokjes gesneden wortel, prei en selderij.
Laat de rijst afkoelen en voeg er de tomaat in blokjes, de bieslook en de mozzarella aan toe
Verdeel de rijst en pak ze in in brickdeeg.
Bak ze aan in olie.
Meng alles voor de saus en serveer de rijstrolletjes met het sausje.
Bestrooi met de bieslook
|
|
|