|
|
Uiensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Volg de algemene werkwijze.
1 pond uien, 2 aardappelen, 1 prei, 20 gram vetstof, tijm, laurier, peper en zout, 1 1/2 liter water, 1 ui, 10 gram vetstof, 2 lepels gemalen kaas, peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voeg bij de doorgestoken soep een fijngesneden, gefruite ui. Versier met fijn gehakte pesterselie.
|
|
|