|
|
Ajam Pedis-1
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kip of kipdelen
2 teentjes knoflook
1 ui
1 el sambal ulek
stukje laos
stukje asem
2 daon salam
vleesbouillon [naar smaak]
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip in olie bakken.
Daarna de ingredienten in de olie fruiten totdat ze
goudbruin zijn.
De gebakken kip in de pan doen, de warme vlees-
bouillon toevoegen.
Alles met elkaar nog ? 10 minuten laten sudderen
om de kip te garen.
|
|
|