|
Champignonspies
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr kastanjechampignons
2 rode uien, elk in 6 partjes
12 verse laurierblaadjes
1 teen knoflook (uitgeperst)
4 el basilicumolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Veeg de champignons schoon en steek ze afgewisseld met de partjes ui en laurierblaadjes aan 4 metalen of houten spiesen.
Roer de knoflook door de basilicumolie en bestrijk de spiesen daarmee rondom.
Laat ze minstens een 1/2 uur liggen.
Rooster de spiesen op de barbeque in ca 6 tot 8 minuten rondom mooi bruin en gaar.
Serveren met knoflook- of kerriesaus.
|
|
|