|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 teentje knoflook - 100 g zwarte olijven zonder pit - 4 el kappertjes (klein potje) - 2 ansovisfilets (je kan ook ansjovisboter gebruiken, is wat houdbaarder, maar wel iets minder lekker)- 15 gedroogde tomaten op olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle ingredienten in de hakmolen fijnmalen (niet allemaal tegelijk) en in een kom goed doorroeren. Als het wat droog wordt kan je er wat olie van de tomaatjes doorroeren.
|
|
|