|
Speklapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Speklapjes (met zwoerd), uien en appels (zoetzure)geserveerd met aardappelpuree.
Voorbereiding: Schil de aardappels en de uien en de appels
snij de appel en ui in dunne schijfjes.
Bereidingswijze: Kook de aardappels en bak de speklapjes (met zwoerd) goudbruin,doe de speklapjes in een ovenschaal. Bak nu de ui en appelschijfjes goudbruin en doe die boven op de speklapjes. Alleen in de oven zetten om warm te houden. Ondertussen zijn je aardappels klaar en kunnen gestamt worden.Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|