|
|
Kwarkmarmercake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr boter, mespunt zout, 250 gr suiker, 1 tl citroenrasp, 200 gr kwark, 125 gr bloem, 125 gr zelfrijzend bakmeel, 2 el cacao.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de boter met het zout, de suiker en het citroenrasp luchtig door elkaar. klop de eieren los, meng ze zorgvuldig door de kwark en roer het kwarkmengsel daarna door de boter. spatel vervolgens de bloem en het bakmeel erdoor en spatel door de helft van het deeg de gezeefde cacao. schep het deeg laag om laag in de beboterde cakevorm. bak de cake in ca. 70 min. midden in een op 160 graden voorverwarmde oven gaar en bruin.
|
|
|