Poffertjes

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Regionale keuken Techniek: Aantal personen: 2 personen Ingredienten: 1 kg boekweitmeel, 1 ei, 100 gr stroop, 10 gr zout, 75 gr gist, 1 liter lauw water, boter, poedersuiker Voorbereiding: Bereidingswijze: - maak van het meel, het ei, de stroop, het zout en de gist een beslag - voeg zoveel lauw water toe tot een stevig pannekoekbeslag is verkregen - laat het beslag 1 uur rijzen - vet de poffertjespan in met boter - laat de pan heet worden en giet in ieder holletje beslag - keer de poffertjes om als ze aan 1 kant bruin zijn - dien de poffertjes op met poedersuiker bestrooid (en een klontje boter) Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken