Kip In Kokosmelk

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 grote of 12 kleine drumsticks* 2 tl knoflook uit de pers* 1.2 tl vers gemalen zwarte peper* 2 tl gemalen komijn* 2 tl gemalen koriander* 1.2 tl kaneel* 1/2 tl gemalen venkelzaam* 3 el olie* 2 middelgrote uien dun gesneden* 1,75 dl kokosmelk*2,5 dl water*1 el citroensap*

Voorbereiding:
De kip wassen en droogdeppen. Knoflook, zout,peper,komijn,koriander,kaneel,venkel en 2 el olie vermengen. De kip met het mengsel bestrijken en 1 uur afgedekt in de koelkast zetten.

Bereidingswijze:
De ret van de olie in een grote pan verhitten. De ui hierin glazig fruiten. Kip toevoegen en op middelmatig vuur aan alle kanten bruinbakken. Kokosmelk mengen met water en cirtroensap. Over de kip gieten, deksel op de pan leggen en 40 min laten sudderen of tot de kip gaar is en de suas ingekookt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-06-2019