Drumsticks In Olijven-tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 flinke drumsticks
200 gr. magere spekreepjes
3 eetl. olijfolie
2 middelgrote uien
2 teentjes knoflook
1 dl. droge witte wijn
2 blikken gepelde tomaten
200 gr. ontpitte, zwarte olijven
versgemalen peper en zout

Voorbereiding:
Pel de uien en de knoflook en snipper ze fijn.
Hak de ontpitte olijven fijn.
Bak de kippenpoten in de olijfolie goudbruin.
Als ze klaar (goudbruin) zijn, zet je ze even weg.
Bak in de overgebleven olie de stukjes rookspek.
Doe de gesnipperde ui en knoflook bij de spekblokjes en laat even bakken.


Bereidingswijze:
Doe er dan opnieuw de kippenpoten bij, giet er de witte wijn over en doe er de tomaten bij, zonder het vocht, en de gehakte olijven.Breng het geheel op smaak met zout en versgemalen peper.
Zet het deksel op de pan en laat het in 45 minuten, op een laag vuur gaarsudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024