|
Rijkelijk Gevulde Pita Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 aubergine
2 pitta broodjes
1 pot humus
feta
2 theelepels fijngeschneden mint
olijfolie
Voorbereiding: Snij de aubergine in dikke plakken en bestrijk met olijfolie. Snij de feta in blokjes. Snij de mint fijn.
Bereidingswijze: Gril de aubergine totdat deze zacht is. Snij de pitta broodjes openen besmeer rijkelijk met humus. Vul de broodjes met de aubergine, feta en mint. Gril de broodjes nog 2 minuten per kant.
|
|
|