|
|
Kabeljauwfiles
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gr kabeljauwfiles. 40 gr boter. zout en peper. Eventueel wat specerijenzout i.p.v zout. Wat citroen sap.
Voorbereiding:
Was de kabeljauw schoon en dep de files droog. Even kruiden met zout en peper of i.p.v zout de specerijenzout gebruiken.
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan en bak de files aan beide zijde gaar en bruin. Als de files goed gaar zijn opdienen op een bord met een scheutje citoensap er overheen.
|
|
|