In Witte Wijn Gestoomde Mosselen Met Kokkels

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 kg kokkels * 1 kg mosselen * 2 dl droge witte wijn * 3 blaadjes laurier, 20 gr boter, 1 limoen * zout en zwarte peper van de molen

Voorbereiding:
Was de kokkels in ruim koud water (doe het grondig volgens de uitleg in mijn favoriet artikel op deze site). Spoel de mosselen

Bereidingswijze:
Verhit in een wijde pan de wijn met de laurier. Voeg de mosselen toe en laat ze 2 minuten stomen. Doe er dan de kokkels en de boter samen bij met een snuif zout en een beetje peper. Doe de deksel terug op de pan en laat met de kokkels nog drie minuten stomen, terwijl u af en toe de pan opschud.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-08-2019