|
Karnemelktaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 eetl. boter, 3/4 kop honing, 2 eieren, 4 eetl. volkorenmeel, 1/12 kop karnemelk, 2 theel citroensap, 1 taartbodem van volkorenmeel, geraspte schil van 1 citroen
Voorbereiding: Splits de eieren
Bereidingswijze: Klop de boter tot room, meng er de honing door en 1 voor 1 de eierdooiers, voeg het volkorenmeel toe en onder voortdurend roeren de karnemelk, roer er dan het citroensap en de citroenschil door en spatel tot slot de eiwitten er door, spreid de vulling uit over de taartbodem en bak de taart in 45 min. stevig, gaar en goudbruin
|
|
|