|
|
Oeganda:
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 sinaasapels, 1 kleine meloen, 1 papaya, 3 bananen, 1-2 citroenen.
Voorbereiding:
Al naar gelang de tijd van het jaar kun je ook andere vruchten gebruiken:
appels, aardbeien, verse ananas, perziken, peren, pruimen, enz.
Om het helemaal lekker te maken, kun je ook ijs of slagrom bij de vruchtenschotel serveren
Bereidingswijze:
De sinaasappels schillen en in partjes verdelen. Even apart zetten. De meloen of papaya doormidden snijden. De pitjes eruit halen. Dan iedere helft in 6 stukken snijden en van ieder stuk de schil verwijderen. Schil de bananen kort voor het opdienen. (Wanneer je bananen geschild laat staan, worden ze bruin). De bananen in de lengte doormidden snijden. Leg de sinaasappelpartjes en de stukken meloen tussen de bananen. Nu snij je een citroen in 6 stukken. Deze stukken ook over de vruchtenschotel verdelen. Het sap van de andere citroen kun je op de bananen druppelen, dan worden deze niet bruin.
|
|
|