|
|
Gevulde Lombok Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 g gepelde garnalen
1 gekookte aardappel
1 ei
paneermeel
1 geperste knoflookteen
1 el gesneden bieslook of
1 el selderie
peper
6 a 8 lomboks
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de garnalen fijn en vermeng ze met de fijngemaakte aardappel, ei,
peper en de bieslook of selderie.
Snijd de lomboks overlangs open en verwijder zaad en zaadlijsten.
Spoel ze schoon onder de kraan en kook ze evt. even op [om ze minder
scherp te maken].
Vul ze en bak ze in ruim olie tot ze gaar zijn.
|
|
|