|
|
Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gram gekookte macaroni
- 1 ons ontbijtspek
- 1/2 pond geraspte kaas
- 1/2 liter melk
- 4 eieren
- zout
- peper
- nootmuskaat
Voorbereiding:
Kook de macaroni eerst gaar en laat het uitlekken.
Bereidingswijze:
Meng de eieren met de melk. Voeg daarna naar smaak zout, peper en nootmuskaat toe. Kook vervolgens dit geheel. Wanneer het tegen het kookpunt aan zit dan de macaroni toevoegen.
Smeer ondertussen de braadslee in met boter.
Dan: laagje macaroni, laagje ontbijtspek etc. De laatste laag moet macaroni zijn. Daar weer op een beetje boter. Doe dit in de oven op 175 graden ongeveer 1 uur. Bestrooi op het laatst met geraspte kaas.
|
|
|