Andijviestamppot Met Rauwe Ham

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ei * 2 kilo aardappels * 1 kilo andijvie * peper * zout * 1 teentje knoflook * 1 scheutje melk * 100 gr. hazelnoten * 25 gr. boter * 200 gr. rauwe ham

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de aardappels en kook ze in weinig water met zout in ca. 25 min. gaar.
Was de andijvie en snij de krop in dunne reepjes. Hak de hazelnoten grof. Snij de ham in reepjes. Verhit de boter in een koekepan en bak de ham zachtjes knapperig bruin.
Giet de aardappels af en stamp ze fijn. Roer het ei en zoveel melk erdoor tot een smeuige puree ontstaat. Pers de knoflook erboven uit.
Schep andijvie, hazelnoten en ham door de puree. Warm de andijviestamppot al omscheppend even door. Breng op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-09-2020