|
|
Ananas In Brikdeeg Met Chocolade En Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ananas
4 blaadjes brikdeeg
200g chocolade
8 eetlepels room
8 blaadjes munt
poedersuiker
een scheutje arachideolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de ananas en snijd hem in schijven.
Snij met behulp van een omgekeerde kop 12 rondjes van 8 centimeters doorsnede uit het brikdeeg.
Laat de chocolade smelten in een pannetje, voer de room toe en houd ze lauw.
Bak de blaadjes brikdeeg krokant in een wijde pan met de arachideolie. Haal ze daarna uit de pan en dep ze af met keukenpapier.
Bouw met de brik en de ananas een torentje van 3 verdiepingen op een bord en serveer met lauwe chocoladesaus.
Bestrooit het geheel met de fijngehakte munt en bepoeder met de suiker.
|
|
|