|
|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram zelfrijzend bakmeel, 300 gram donkerbruine basterdsuiker, 100 gram rozijnen, 100 gram krenten, ongeveer twee kopjes karnemelk of magere yoghurt. Kruiden: 1 theelepel kaneel, een halve theelepel nootmuskaat, een halve theelepel gemberpoeder, zout.
Voorbereiding:
Meng de ingredienten met behulp van een houten pollepel. Doe het beslag over in een ingevet bakblik.
Bereidingswijze:
Bak de koek in (ruim) een uur gaar op 150-175 graden.
|
|
|