|
Druivencoupe Met Kruimellaag
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g pitloze druiven; 2 sneetjes oud bruinbrood; 25 g (room)boter; 4 el bruine basterdsuiker; 300 g Griekse yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Druiven wassen, laten uitlekken en van tros nemen. Korstjes van brood snijden en brood fijn verkruimelen. In panboter smelten en broodkruim in 2-3 minuten krokant bakken, regelmatig omscheppen. 1 el basterdsuiker erdoor roeren en kort meewarmen. Van vuur af rest van basterdsuiker erdoor scheppen. Druiven over 4 coupes verdelen. Yoghurt erop scheppen. Warm kruimelmengsel erover verdelen. Direct serveren.
|
|
|