|
|
Plattekaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Platte kaas 250 gr. - Alpro cuisine 230 gr of 230 gr slagroom- 5 eidooiers - 5 eiwit- 100 gr maizena - 300 gr suiker -citroensap - bladerdeeg
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop het eiwit stijf met de helft van de suiker.
meng de plattekaas, alpro cuisine, maizena rest van de suiker tot een gladde massa.
meng het stijfgeklopt eiwit met wat citroensap; onder de massa.
bekleed een springvorm met het bladerdeeg en giet de massa erin.
Bak in een oven van 200? gedurende 40 a 50 min.
Bestrooi voor het opdienen met bloemsuiker.
Smakelijk.
|
|
|