|
|
Misosoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr. spinazie
1 el. olie
150 gr. visfilet (bijv. melktong)
50 gr. champignons
4 lente-uitjes
1 el. sojasaus
chilisaus
peper & zout
1 pakje wonton-deeglapjes
4 zakjes misosoep
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bak de spinazie met een eetlepel olie in een grote pan. Snij de vis, champignons & lente-uitjes fijn & mix ze samen met de soja- & chilisaus. Breng op smaak met peper & zout. Leg in het midden van elk wontonvelletje een koffielepel van het mengsel & vouw het velletje toe. Stoom de wontons gaar.
2. Doe de inhoud van het zakje misosoep in een grote soepkom, overgiet met kokend water & roer. Verdeel de wontons over de soepkommen & dien op.
|
|
|