|
Lekker
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 paprika`s ,6 tomaten ,1 pond kousenband ,3 grote uien ,aardappelen ,pot doberwten ,soja saus(zout) ,knoflook ,1 pond hamlappen(voor mager kan ook kipfile)en als gewenst verse pepers
Voorbereiding: Zet de in kleine stukjes hamlappen in de soja saus (liefs 24 uur )snij de verse groenten in kleine stukjes(paprika`s, tomaten,uien ,kousenband,kloflooken en aardappels.)
Bereidingswijze: Bak het vlees (zonder boter)met de soja saus lekker bruin doe dan de verse gesneden groenten erin .
laat dat dan op een laag vuurtje tussen de 30 en 45 min lekker opstaan en doe op het laast de doberwten erbij.
|
|
|