Mosterdsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 1 liter kippebouillon.
* 30 gr. boter.
* 40 gr. bloem.
* 4 el. Zaanse mosterd.
* 1 dl. slagroom.
* 2 eidooiers.

Voorbereiding:
Klop de slagroom half stijf, en kklop de eidooiers er door.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een grote pan en roer de bloem erdoor. Laat dit ca. 5 minuten pruttelen, zonder dat de bloem kleurt.
Breng in een andere pan de bouillon aan de kook. Voeg onder voortdurend roeren de hete bouillon en de mosterd aan het bloemmengsel toe.
Roer het slagroommengsel vlak voor het serveren door de soep.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024