|
|
Vruchtencrumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Crumble:
225 g bloem
115 g boter
100 g suiker
mespunt zout
Fruit:
450 g gewassen en schoongemaakt fruit
3 el suiker (kan ook bruine basterdsuiker)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten voor de crumble in een foodprocessor tot het mengsel op fijn broodkruim lijkt (je kunt dit ook in een mixer doen, of met de hand, dan wrijf je het mengsel gewoon tussen je vingers tot het kruimelig wordt)
Doe het fruit in een ondiepe ovenschaal en strooi er de suiker over. Verdeel het crumblemengsel over het fruit. Schud de schaal een beetje en zet hem ongeveer een half uur in een op 200 graden voorverwarmde oven, of tot de crumble gelijkmatig goudbruin van kleur is geworden (als de crumble langs de rand van de schaal donker dreigt te worden, temper dan de temperatuur van de oven)
|
|
|