|
Pensen Met Appelmoes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 witte en 4 zwarte pensen, 2 kg goudrenetten, 1 snufje kaneelpoeder, 1 klont boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de appels, verwijder klokhuizen en pitten met een appelboor en snij ze in stukken. laat ze aanstoven in de boter, overgiet met een scheut water en breng op smaak met kaneelpoeder. laat onder deksel op een laag pitje tot moes stoven. bak intussen de pensen in een beetje boter en laat ze zorgvuldig uitlekken op keukenpapier.
|
|
|