|
Roerbakgroenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 1 sjalotje * 1 teentje knoflook * 200 gr babymais * 300 gr sugersnaps, worteltje in plakjes, roosjes broccoli, * rode paprika reepjes, champignons in plakjes (alles bij elkaar dus 300 gr) * 2 el olijfolie * 1 tl goela djawa (Indonesische suiker, verkrijgbaar in de toko) * 1 el sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Scil en snipper het sjalotje en de knoflook. * Was de maiskolfjes en laat ze uitlekken. * Verhit de olie in een wok en voeg alle groenten ineens toe. * Roerbak ze 4 mi. * Roer de goela djawa door de sojasaus en giet dit bij de groenten. * Meteen opdienen.
|
|
|