|
|
Konijn-paprikastoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode paprika′s,laurier,1 konijn,thijm,
2 teentjes knoflook,1 bosje jonge uitjes,
een kopje water,peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Braad het in stukken gesneden konijn aan alle kanten aan in olijfolie. Kruid met peper en zout, een paar blaadjes laurier en wat thijm. Snijd de schoongemaakte paprika′s in reepjes en voeg ze samen met de hele uitjes en de knoflook uit de pers bij de konijn. Giet het water erbij en laat op een zacht vuurtje ongeveer een uur stoven tot het vlees gaar is. Giet af en toe indien nodig wat water erbij.
|
|
|