|
|
Eierenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 eieren
250 ml melk
2 opgehoopte soeplepels bloem (zelfrijzende of gewoon da maakt niet uit, aangeraden is gewone)
Bakboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de 250 ml melk in de shaker, doe daar de bloem bij.
Schud dit door elkaar.
Breek de eieren en meng ze bij de bloem en melk.
Schud dit geheel nogmaals.
Laat de boter ondertussen al smelten in de pan.
Als alles door elkaar geschud is giet u het mengsel in de pan.
Laat de bovenkant opdrogen en dan kan u hem omdraaien.
Laat hem dan niet meer te lang in de pan want dan brandt hij aan.
En dan: SMAKELIJK
|
|
|